昨天跟胖胖在車上有一搭沒一搭地聊天。我說現在的秋天變夏天了，老祖宗定下來的節氣要改改了，不然全亂了套了。胖胖說他們公司的商品按之前定下的計劃開發
下單生產，延用幾十年的計劃時段完全跟不上趟，今年春天就吃了大虧，美國幾千家店同時鋪貨，擺春天的鞋子上架，賣不動！人家滿世界找靴子買～那叫一個冷
啊，完全不是倒春寒幾天就休兵的架勢！也記得去年冬天廣東的冷，各大賣場禦寒商品被搶購一空，什麼電熱毯，取暖器，暖寶寶，羽絨服。 。
。以前在廣東根本無人問津的，都賣斷了貨，店員說幾年的存貨都清空啦！
今年6月我還在一直奇怪怎麼夏天都不熱啊？那陣子幾乎天天暴雨，現在九月快過完了，這熱妖怪在這兒等著我呢。 。 。
連小小老百姓都感受這麼明顯的變化，這個地球真的受傷很嚴重，很危險！
口號呼呼：從我做起，愛護環境，保護地球！
把周末GRACE媽媽做的麻油雞端上來說說，片片有點醜，大家餓了，等不及讓我在那邊慢慢擺弄，隨手端了一碗拍了就開吃啦。
台灣婦女坐月子都會吃天天麻油雞，很補。普通人在寒冷的冬天熱熱地吃上一碗，再舒服不過了。不過這道菜是用麻油米酒煮的，所以也很熱氣，體質很熱的人一次不能吃太多。
材料：土雞一隻，黑麻油，老薑一大塊，米酒半瓶（我用的石灣米酒）
做法：
1.雞整理乾淨瀝水斬大塊，姜切片。
2.炒鍋燒熱，放入黑麻油一匙，薑片下去小火培香。
3.放入雞肉，慢慢翻炒至肉收縮微微泛黃。
4.米酒倒入一半，煮開，加入水淹沒雞肉。
5.將4換入砂鍋，加入剩餘的一半酒，蓋上蓋子中小火燉約40分鐘，肉酥軟就是好了。
※※如果喜歡吃味道更濃的，可以煮全酒的，不要加水，完全用酒去烹煮，大約一瓶至於一瓶半的酒。
一定不要加鹽，加鹽湯就苦了。
好啦，就是這樣，大家一起來進補吧。
